Критерии оценивания «Званый ужин»

Критерии оценивания «Званый  ужин»

1.Тематика вечера.

2.Оформление и защита блюда,   группы,  сервировка стола.

3.Гостеприимство хозяев вечера.

4.Ответы на вопросы по теме «Столовый этикет».

·         Куда нужно наклонить тарелку, когда вы доедаете суп?

·         Как нужно брать хлеб из общей тарелки?

·         Куда лучше убрать салфетку с тарелки?

·         Куда должно быть обращено лезвие ножа на столе?

·         Где должна находиться вилка от тарелки?

·         Вы за столом. Где должны находиться руки до еды?

·         В какой руке держат нож?

·         Куда следует положить нож и вилку после еды?

·         Как нужно правильно есть хлеб?

·         Если вам нужно посолить яйцо, то…

·         Какие вы знаете виды ложек?

·         Для чего нужна салфетка?

·         Как кладут вилку: зубчиками вверх или вниз?

·          Какой ложкой нужно кушать суп?

·         В какой руке держат ложку во время еды?

·         Подали в вазе сахар кусочками. Как вы его возьмёте?

5. Развлечение.

(Званый ужин оценивается жюри, состоящие из 1 представителя  группы  и 2 взрослых по 50-ти балльной системе).

ЖЮРИ:

1. Пьянкова Арзу

2. Шулепова Юля

3. Крючков Павел

4. Дектярев Максим

5.Подоплелов Никита.

6. Погребняк Галина Васильевна – зам.по УВР

7. Белобородова Елена Валерьевна