Краткосрочный проект социальной направленности ОГОУ "Детский дом г.Усолье-Сибирское" 16 февраля - 8 марта
вторник, 12 марта 2013 г.
Итоги проекта
Название
группы
|
Настольная
книга «Званый ужин»
|
Составление
технологической карты
|
ШОУ
«Званый ужин»
|
Итог
проекта
|
«Весёлые ребята»
|
8
|
10
|
300
|
318
|
«Девчата»
|
10
|
10
|
290
|
310
|
«Землянички»
|
10
|
10
|
280
|
300
|
«Мушкетёры»
|
7
|
-
|
290
|
297
|
«Бравые парни»
|
9
|
8
|
250
|
267
|
воскресенье, 10 марта 2013 г.
пятница, 1 марта 2013 г.
Открытие званого ужина состоялось!
Сегодня началась неделя званых вечеров.
Первый ужин прошёл в группе "Землянички" под названием "Воздушная вечеринка"
Девочки приготовили оригинальные блюда в форме шариков,провели интересные развлечения для жюри. Гости ушли с вечеринки с хорошим настроением.
Следующий ужин состоится в группе "Девчата" 4 марта. Желаем удачи!
понедельник, 25 февраля 2013 г.
Критерии оценивания «Званый ужин»
Критерии
оценивания «Званый ужин»
1.Тематика
вечера.
2.Оформление
и защита блюда, группы, сервировка стола.
3.Гостеприимство
хозяев вечера.
4.Ответы на
вопросы по теме «Столовый этикет».
·
Куда
нужно наклонить тарелку, когда вы доедаете суп?
·
Как
нужно брать хлеб из общей тарелки?
·
Куда
лучше убрать салфетку с тарелки?
·
Куда
должно быть обращено лезвие ножа на столе?
·
Где
должна находиться вилка от тарелки?
·
Вы
за столом. Где должны находиться руки до еды?
·
В
какой руке держат нож?
·
Куда
следует положить нож и вилку после еды?
·
Как
нужно правильно есть хлеб?
·
Если
вам нужно посолить яйцо, то…
·
Какие
вы знаете виды ложек?
·
Для
чего нужна салфетка?
·
Как
кладут вилку: зубчиками вверх или вниз?
·
Какой ложкой нужно кушать суп?
·
В
какой руке держат ложку во время еды?
·
Подали
в вазе сахар кусочками. Как вы его возьмёте?
5. Развлечение.
(Званый ужин оценивается
жюри, состоящие из 1 представителя
группы и 2 взрослых по 50-ти
балльной системе).
ЖЮРИ:
1. Пьянкова Арзу
2. Шулепова Юля
3. Крючков Павел
4. Дектярев Максим
5.Подоплелов Никита.
6. Погребняк Галина
Васильевна – зам.по УВР
7. Белобородова Елена
Валерьевна
суббота, 23 февраля 2013 г.
среда, 20 февраля 2013 г.
вторник, 19 февраля 2013 г.
Результаты стартовой диагностики
В тестировании приняли участие 5 групп: "Девчата", "Бравые парни", "Мушкетёры", "Землянички", "Весёлые ребята" в количестве 53 человека.Из всех групп лучшие знания показала группа "Девчата"
Хочется отметить детей, которые на все вопросы теста ответили без ошибок:
"Девчата" - Моисеенко Даша!
"Бравые парни" - Мудров Егор, Подоплелов Никита!
"Мушкетёры" - Подмаренков Вова!
"Землянички" - Алиакберова Оксана, Пьянкова Арзу, Моисеенко Таня!
Хочется отметить детей, которые на все вопросы теста ответили без ошибок:
"Девчата" - Моисеенко Даша!
"Бравые парни" - Мудров Егор, Подоплелов Никита!
"Мушкетёры" - Подмаренков Вова!
"Землянички" - Алиакберова Оксана, Пьянкова Арзу, Моисеенко Таня!
Молодцы, ребята!
Внимание! Произошли изменения в плане!
План работы проекта
Дата
|
Мероприятия
|
Формы работы
|
Критерии отслеживания
|
16.02.2013
|
1. Стартовая диагностика.(тест)
2. Формирование групп (исследователи, технологи, повара-кулинары, организаторы).
3. Обсуждение основных действий группы
|
Индивидуальная работа с воспитанниками.
«Круглый стол». |
Результаты стартовой диагностики.
|
16.02.2013
22.02 2013
|
Ответить на вопросы и оформить на листе формата А3, с двух сторон.
Группа «Весёлые»
Какие бывают праздники в доме.
Группа «Землянички»
Как удивить своих гостей и при этом не сразить их наповал.
Группа «Девчата»
Основные компоненты праздничного ужина, оригинальность подачи блюда.
Группа «Мушкетёры»
Праздничный этикет.
Группа «Бравые парни»
Чтобы гости не скучали.
|
Создание страниц для создания настольной книги «Званый ужин»
|
Оригинальность оформления, творческий подход,
интересный информационный материал.
|
22.02.2013.
|
Выпуск праздничных газет группы «Девчата», «Землянички».
| ||
5.03.2013
|
Выпуск праздничных газет группы «Мушкетеры», «Веселые ребята», «Бравые парни».
| ||
23.02.2013.- 05.03.2013.
|
Технологи всех групп
Составить меню из 3 блюд: закуска, основное блюдо, десерт. (вкусно и недорого).
Экономисты
Рассчитать смету (стоимость и количество продуктов)Технологическая карта. |
Поиск информации (кулинарные книги, интернет).
Консультации с поварами, диет-сестрой.
|
Оформление на листах А4, экономичность меню,
Точность расчетов.
|
1.032013
4.03.2013 5.03.2013 6.03.2013 7.03.2013 11.03.2013 |
Участие в шоу «Званый ужин»
группа "Землянички"
группа "Девчата" группа "Весёлые ребята" группа"Бравые парни" группа "Мушкетёры" Подведение итогов проекта. |
Приготовить
1.Приготовление одного блюда и его защита.(""Вкусно, но не дорого")
2.Номер развлечение для жюри.(в состав жюри входят 1 ребёнок из каждой группы и два взрослых)
3.Ответить на вопросы жюри по теме: "Праздничный стол" |
«Праздник в доме или как приготовить вкусный,
но недорогой стол».
с 16.02.2013г. по 07.03.2013г.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)